SAYUR BENING KACANG PANJANG

Saturday, April 26, 2014

SAYUR BENING KACANG PANJANG



1 mangkuk kacang panjang
4 biji kentang (dptong 4)
1 bungks sup bonjot
*3 ulas bawang merah
*2 ulas bawang putih
*sedikit ikan bilis
Tauhu kering (ptong rendam)
Soh hoon (ptong rendam)
Sdikit minyak (utk mnumis)
Sdikit garam
Sdikit ajinamoto (abaikn klu xperlu)
Sdikit serbuk lada putih
Air scukupnye
~tumbuk lumat semua bahan btanda *
~panas minyak, tumis bahan tumbuk bersama sup bonjot shingga naik bau...masukkan air (air agak2 utk rebus kentang) dan kentang...masukkn sdikit garam...tutup...tunggu sampai kentang lembut
~stelah kentang lembut...tambahkn air,masukan tauhu kering, soh hoon dan kacang panjang...bubuh ajinamoto, serbuk lada putih dan garam jika perlu....tunggu mdidih dan sebatikan semua rasa....siap  slmt mcuba'

0 comments :