BUBUR LAMBOK (Anna Camfrog versi)


2 cwn beras (dicuci bersih)
1 kotak santan/ 1 biji kelapa
1 cwn daging (dicincang kecil)
3 ulas bawang merah (dhiris nipis)
2 ulas bawang putih (dhiris nipis)
1 btang serai (dtitik)
1 sup bonjot
Sdikit udang kering (cuci, tapis bersih)
Sdikit halia (dimayang)
Sdikit serbuk lada hitam
Sdikit minyak (utk mnumis)
Sdikit garam
Sdikit ajinamoto (abaikn jika xperlu)
Bunga lawang, kayu manis, cengkih
Daun bawang
Daun sup
Bawang goreng
Air scukupnye
~satukan beras, air, santan (sparuh dulu), udang kering didalam periuk nasi....ketepikan dahulu
~panaskn kuali, tuang sdikit minyak...tumiskn bawang merah, bawang putih, halia, daging, sup bonjot, bunga lawang, kayu manis, cengkih dan serai....tumis smpai naik bau....kemudian tuangkn bahan tumis tadi ke dalam periuk nasi....masukan garam, ajinamoto, serbuk lada hitam...gaul sebati...ON kn suis periuk nasi...masak sampai nasi hancur dan mjadi bubur (skiranye kkurangan air...bleh lh dtambah ye)....setelah itu tuangkan lebihan santan tadi..gaul dan sebatikan rasa...tunggu didih...matikn suis...ok siap...hiaskan dgn hiriskan daun bawang, daun sup dan bawang goreng...selamat mcuba 
Post a Comment

Popular posts from this blog

Update WINDOWS 7 yang wajib dihindari

Panduan 5menit untuk mencari backlink berkualitas tinggi

Cara Pasang Meta Tag SEO Friendly dan Valid HTML5 pada Blogger